Publié le 20 Décembre 2015

Voici une recette de sablé standard, qu'on peut aromatiser à sa guise avec de la vanille, de la cannelle, du chocolat, etc... Pour Noël, j'ai pris à la cannelle. Les sablés se conservent très bien dans une boite fermée, pendant au moins 1 mois, si vous...

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Publié le 8 Novembre 2015

N'avez vous jamais dit : - "c'est trop compliqué de faire son pain soi même" - "j'ai pas de machines à pain" Voici une recette très simple de petits pains complet que j'utilise essentiellement pour mon petit déjeuner mais qui eut vous servir pour votre...

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Rédigé par Les Gourmandises de Barbara

Publié dans #PAIN

Publié le 7 Novembre 2015

Atelier fait au domicile des clientes. J'ai emmené mon materiel et les matières premières et elles ont appris à faire des sablés et à les décorer sur le thème de Noel avec de la glace royale et de la pâte à sucre. Une très bonne après midi ou j'ai pu...

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Publié le 1 Novembre 2015

Vendredi soir avait lieu un cocktail dinatoire pour fêter les 10 ans du Chocolatier Papion. Je m'y rends donc appareil photo en main et prête à déguster ces créations avec ma copine Virginie. Des tableaux de ses différentes créations sont affichées sur...

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Rédigé par Les Gourmandises de Barbara

Publié dans #chocolat

Publié le 18 Octobre 2015

Me voici de retour avec de nouvelles recettes. Les macarons et moi c'est une grande histoire d'amour. Je faisais souvent les macarons à la framboise avec une ganache mais je n'étais pas pleinement satisfaite. En parlant avec mes copines pâtissières elles...

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Rédigé par Les Gourmandises de Barbara

Publié dans #macarons

Publié le 17 Août 2015

Pour la 3eme année consécutive je me suis inscrite pour le Salon du Blog culinaire à Soissons qui a lieu les 21 et 22 novembre 2015.

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Rédigé par Les Gourmandises de Barbara

Publié le 21 Mai 2015

Je voulais refaire mes cupcake Kinder Bueno pour mes collègues, mais il n'y en avait plus dans le magasin. Je me suis donc dirigée vers les Kinder Maxi. La ganache montée (à faire la veille ou 3 heures avant) Pour une vingtaine de minis cupcakes Ingrédients...

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Publié le 22 Mars 2015

Recette simple et rapide à faire, un cake marbré chocolat vanille idéal pour le goûter ou le petit déjeuner. La recette vient d'une amie pâtissière Anissa (Merci :-) Ingrédients : - 500 gr de farine - 2 sachets de levure chimique - 300 gr de sucre - 5...

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Publié le 15 Mars 2015

Envie de pâtissier mais quelque chose de simple et rapide. En plus j'avais vu une vidéo sur Facebook de cookies avec un coeur coulant au nutella mais en anglais. J'ai donc pris ma recette de cookies ( sauf que je n'avais plus de farine car Mr a fait des...

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